Salzl, Sämling Spätlese, 2019, vin alb dulce

Home / Shop / Salzl, Sämling Spätlese, 2019, vin alb dulce
Awine-Sämling Spätlese-Salzl

45,00 lei

Sämling Spätlese 2019, alb, dulce, 0,75l

Austria, Neusiedlersee

Descriere

Acest vin galben stralucitor ne dezvaluie arome puternici de piersici, nectarine, litchi, flori de soc si miere de salcam cu delicate note ierboase. La gust predomina senzatiile de un cos de fructe mixt cu caramel. Cremos si suculent. Este un vin elegant cu un final armonios si echilibrat. 

Recomandare culinara: Platou de branzeturi proaspete

Podgoria:

Istoria podgoriei familiei Salzl incepe in anul 1840 in localitatea Illmitz, regiunea Neusiedlersee. Pentru mult timp, productia s-a concentrat pe vin alb si dulce. Abia in anii ’80 au inceput sa se orienteze si spre vinul rosu. Astfel, in prezent, proportia de vin rosu produs este de 75%. Succesul a fost imediat, ei castigand multiple premii la concursurile nationale. Crama este condusa in prezent de trei generatii, imbinand astfel perfect traditia cu noul stil de facut vin.

Regiunea Neusiedlersee:

Neusiedlersee este un district viticol, care face parte din Burgenland, a doua mare regiune viticola a Austriei. Burgenland are granite foarte intinse cu Ungaria si imparte singurul lac fara revarsare naturala din Europa. Climatul este continental cu influenta panonica. Lacul Neusiedlersee influenteaza profund Mezoclima. Vara raceste aerul, iar iarna il incalzeste. Ceturile de toamna sunt foarte favorabile pentru aparitia mucegaiului nobil Botrytis cinerea.

Soi: Sämling 88

Anul recoltei: 2019

Tipologie: alb, dulce

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 10,5 % vol

Aciditate: 6,3 g/l

Zahar rezidual: 77,3 g/l

Origine: Neusiedlersee, Austria

Terroir: Martenhof

Sol: pamant brun cu lut nisipos si pietrisuri mici

Vinificare: Fermentare la 15 grade in recipient de inox, apoi tinut 2 luni de zile pe drojdie

Data imbutelierii: Ianuarie 2020

Perioda optima de consum: 2020-2024

Incearca si alte soiuri de vin de la podgoria familiei Salz: Chardonnay Selection, New Style sau Grüner Veltliner.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

X