Holzer, Grüner Veltliner Klassik, Alte Reben, 2020, vin alb sec

Home / Shop / Holzer, Grüner Veltliner Klassik, Alte Reben, 2020, vin alb sec
Holzer Grüner Veltliner Klassik, Alte Rebe, vin austriac alb sec, AWine

59,00 lei

Grüner Veltliner DAC Alte Reben 2020, alb, sec, 0,75l

Austria, Kamptal

90 Puncte Falstaff

Descriere

Acest vin austriac are o nuanta intensa de galben pai. Mirosul dezvaluie caracterul autentic al acestui soi. Fructe de mere insotite de agrise, cu note usoare de piper. Structura este una ampla, pe cand corpul exprima eleganta. Finalul are un caracter fructat si foarte bine echilibrat cu un postgust armonios.

Recomandare culinara: Snitel vienez cu salata verde.

Se asociaza cu aperitive calde, preparate din legume, peste, carne alba si din carne de porc.

Podgoria:

Crama Holzer se afla in localitatea Engabrunn, in partea de est a regiunii Kamptal. Johannes Holzer  impreuna cu familia sa detineo proprietate de 11 ha. Dupa ce a terminat renumita scoala de viticultura din Krems, a preluat in anul 1991 conducerea cramei, fiind a treia generatie de viticultori.

El urmareste fara compromisuri viziunea sa, de a crea vinuri de calitate superiora, prin imbinarea tehnicilor traditionale cu tehnologiile moderne. Nu foloseste produse chimice in tratamentele viei, recoltarea efectuandu-se in totalitate manual.

Soi: Grüner Veltliner

Anul recoltei: 2020

Tipologie: alb, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 13,1 % vol

Aciditate: 5,2 g/l

Zahar rezidual: 1,5 g/l

Origine: Kamptal (Valea Kamp), Austria

Terroir: Karl, Hütweg, Stein

Sol: loess cu pietrisuri mici

Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea la temperatura controlata in recipient de inox- tinut pe drojdie timp de 6 luni de zile

Data imbutelierii: Martie 2021

Perioada optima de consum: 2021-2026

 

Incearca si alte soiuri de vin de la Crama Holzer: Riesling Reserve Riede Stein, Gruner Veltliner DAC Kamptal Vom Karl sau Gruner Veltiner Reserve Ganztraube Vom Stein.

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
X