Zull, Chardonnay Kalvarienberg, 2019, vin alb sec

Home / Shop / Zull, Chardonnay Kalvarienberg, 2019, vin alb sec
Reduceri!
Awine-Vin-1-2

62,00 lei

Chardonnay, alb, sec, 0,75l

Austria, Weinviertel

91 Puncte Falstaff

92 Puncte Wine Enthusiast

Descriere

Acest Chardonnay austriac are o nuanta intensa de galben pai. Buchetul dezvaluie de la inceput un caracter exotic, dupa putin timp de aerare aparand note si mai intense de fructe tropice, biscuite, urmate de un miros fin de lemn dulce. La gust este puternic si mineral. Eleganta sa se exprima printr-o aciditate  foarte bine integrata. Finalul  este profund si armonios. 

Recomandare culinara: Maruntaie de vitel la gratar !

Se asociaza excelent cu pastele, peste si fructe de mare. Se poate combina si cu ficat de vitel sau mancaruri pe baza de maruntaie.

Podgoria:

Crama Zull se afla in localitatea Schrattenthal, in partea de nord a regiunii Weinviertel. Phillip Zull  impreuna cu familia sa detine o proprietate de 20 ha. El urmareste cu mare atentie viziunea sa, de a crea vinuri elegante si complexe, prin imbinarea tehnicilor traditionale cu tehnologiile moderne. Nu foloseste produse chimice in tratamentele viei, recoltarea efectuandu-se in totalitate manual.

Soi: Chardonnay

Anul recoltei: 2019

Tipologie: alb, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 14,0 % vol

Aciditate: 5,4 g/l

Zahar rezidual: 1,2 g/l

Origine: Weinviertel, Austria

Sol: loess cu continut de argila

Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea la temperatura controlata in recipent de inox- 50% din acest vin a fost a fost tinut in baric de stejar si celealta parte de 50% a fost tinut in amfore de lut ars

Data imbutelierii: Septembrie 2020

Perioada optima de consum: 2020-2030

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

X