Salzl, Goldene Finesse, 2015, vin alb dulce

Home / Shop / Salzl, Goldene Finesse, 2015, vin alb dulce
Salzl, Goldene Finesse, 2015, vin alb dulce, AWine

90,00 lei

Goldene Finesse  2015 , alb, dulce licoros, 0,375 l

Austria, Neusiedlersee

95 Puncte Falstaff

94 Puncte A la Carte

 

Descriere

Goldene Finesse este un vin galben-auriu, atragator. Ne incanta cu arome de pere coapte, fructe confiate, miere de salcam, flori de soc si zahar caramelizat. La final sunt insotite de o nota subtila de musetel. Pe cerul gurii se simte un gust plin si catifelat. Este caracterizat de o tensiune dinamica si o structura complexa. Este un vin alb dulce cu personalitate rafinata si eleganta. Ofera o dulceata foarte placuta, cu un final lung si persistent.

Recomandare culinara: Foie gras

Acest vin alb dulce acompaniaza excelent deserturi calde, ciocolata, ficat gras si branza cu mucegai.

Podgoria:

Istoria podgoriei familiei Salzl incepe in anul 1840 in localitatea Illmitz, regiunea Neusiedlersee. Pentru mult timp, productia s-a concentrat pe vin alb si dulce. Abia in anii ’80 au inceput sa se orienteze si spre vinul rosu. Astfel, in prezent, proportia de vin rosu produs este de 75%. Succesul a fost imediat, ei castigand multiple premii la concursurile nationale. Crama este condusa in prezent de trei generatii, imbinand astfel perfect traditia cu noul stil de facut vin.

Regiunea Neusiedlersee:

Neusiedlersee este un district viticol, care face parte din Burgenland, a doua mare regiune viticola a Austriei. Burgenland are granite foarte intinse cu Ungaria si imparte singurul lac fara revarsare naturala din Europa. Climatul este continental cu influenta panonica. Lacul Neusiedlersee influenteaza profund Mezoclima. Vara raceste aerul, iar iarna il incalzeste. Ceturile de toamna sunt foarte favorabile pentru aparitia mucegaiului nobil Botrytis cinerea.

Soi: Sämling 88

Anul recoltei: 2015

Tipologie: alb, dulce

Cantitate: Standard 0,375l

Volum Alcoolic: 12,5 % vol

Aciditate: 7,8 g/l

Zahar rezidual: 272,0 g/l

Origine: Neusiedlersee, Austria

Terroir: Martenhof

Sol: pamant brun cu lut nisipos si pietrisuri mici

Vinificare: Fermentare la 13 grade timp de 6 saptamani in butoi de stejar si maturat in baric folosit.

Data imbutelierii: Ianuarie 2017

Perioda optima de consum: 2017-2037

Incearca si alte soiuri de vin de la podgoria familiei Salz: Chardonnay Selection, New Style sau Grüner Veltliner.

 

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
X