Schuster, Roter Veltliner Altweingarten, 2019, vin alb sec

Home / Shop / Schuster, Roter Veltliner Altweingarten, 2019, vin alb sec
Schuster, Roter Veltliner Altweingarten, 2017, vin alb sec, Awine

69,00 lei

Roter Veltliner Altweingarten 2019, vin, alb, sec, 0,75

Austria, Wagram

90 Puncte Falstaff

Castigatorul concursului Wagram Trophy 2020

Vin biologic

 

Descriere

Acest Roter Veltliner Altweingarten este un vin galben-auriu stralucitor. Dezvaluie arome de mere galbene, pere coapte, mango cu note de flori de salcam, subliniate de aroma migdalelor in miere. Gustul este amplu si matasos, cu o aciditate foarte bine echilibrata. Este un vin complex care exprima personalitate si eleganta!

Recomandare culinara: Piept de pui la gratar cu pilaf de dovleac placintar.

Poate fi servit alaturi de aperitive calde, preparate din carne alba, din carne de porc, de legume insotite de orez sau paste. Se asociaza foarte bine cu sushiuri sau mancaruri asiatice bine condimentate.

Podgoria:

Crama Schuster se afla in partea de nord a regiunii Wagram, in localitatea Grossriedenthal. Familia Schuster are o istorie in producerea vinului, care dateaza din 1772. Aceasta familia detine o suprafata de 12 ha si se concentreaza pe cultivarea soiului autohton Roter Veltliner, care se afla doar in doua zone viticole. Juniorul Thomas Schuster, dupa ce a terminat scoala de enologie in anul 2014, a preluat partea de productie de vinuri. Acesta a reusit sa produca vinuri extrem de elaborate si elegante. Toate vinurile familiei sunt certificate biologic.

Anul recoltei: 2019

Tipologie: alb, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 13,5 % vol

Aciditate: 5,9 g/l

Zahar rezidual: 5,8 g/l

Origine: Wagram, Austria

Terroir:  Altweingarten

Sol: loess si pietrisuri mici

Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea la temperatura controlata in recipent de inox- tinut pe drojdie timp de 7 luni de zile

Data imbutelierii: Aprilie 2020

Perioda optima de consum: 2020-2026

 

Incearca si alte soiuri de vin alb sec de la Crama Holzer: Grüner Veltliner DACGrüner Veltliner Klassik sau Grüner Veltliner Reserve.

 

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
X