Holzer, Riesling Alte Reben Kamptal DAC, 2019, vin alb sec

Home / Shop / Holzer, Riesling Alte Reben Kamptal DAC, 2019, vin alb sec
awine-vinuri-selecte-austriece-5

69,00 lei

RIESLING DE RHIN 2019 , alb, sec, 0,75l

Austria, Kamptal 

91 Puncte Falstaff

Medalie de Aur la NÖ Wein

Descriere

Galben – auriu stralucitor. Acest riesling ne rasfata cu arome atragatoare si intense de fructe citrice, piersici si caise coapte, insotite de o nota de miere. Gustul este armonios si plin de note minerale. Este caracterizat de o structura eleganta, bine sustinuta de aciditate si prospetime. Un vin echilibrat cu un final lung si vibrant.

Recomandare culinara: Filet de pastrav crocant cu sos de verdeturi si vin alb

Se asociaza bine cu preparate vegetariene, din peste, cu carne alba si cu paste cu sosuri albe.

Podgoria:

Crama Holzer se afla in localitatea Engabrunn, in partea de est a regiunii Kamptal. Johannes Holzer  impreuna cu familia sa detineo proprietate de 11 ha. Dupa ce a terminat renumita scoala de viticultura din Krems, a preluat in anul 1991 conducerea cramei, fiind a treia generatie de viticultori.

El urmareste fara compromisuri viziunea sa, de a crea vinuri de calitate superiora, prin imbinarea tehnicilor traditionale cu tehnologiile moderne. Nu foloseste produse chimice in tratamentele viei, recoltarea efectuandu-se in totalitate manual.

Soi: Riesling de Rhin

Anul recoltei: 2019

Tipologie: alb, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 12,9 % vol

Aciditate: 7,0 g/l

Zahar rezidual: 8,8 g/l

Origine: Kamptal (Valea Kamp), Austria

Terroir: Karl, Hütweg, Stein

Sol: roca cu strat de loess si pietrisuri mici

Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea la temperatura controlata in recipent de inox- tinut pe drojdie timp de 6 luni de zile

Data imbutelierii: Aprilie 2020

Perioda optima de consum: 2020-2028

Incearca si alte soiuri de vin de la Crama Holzer: Riesling Reserve Riede Stein, Gruner Veltliner Klassik, Alte Rebe sau Gruner Veltiner Reserve Ganztraube Vom Stein.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

X