Zull, Riesling DAC, Innere Bergen 2018, vin alb sec

Home / Shop / Zull, Riesling DAC, Innere Bergen 2018, vin alb sec
Awine-Riesling Innere Bergen- Zull

75,00 lei

Riesling de Rhin DAC Innere Bergen 2018, alb, sec, 0,75l

Austria, Weinviertel

92 Puncte Falstaff

95 Puncte Wine Enthusiast

Descriere

Galben – auriu stralucitor. Are un buchet complex de caise, citrice, sustinut  de  senzatii de ierburi din gradina. La inceputul se simte o aroma „smokey”, care reflecta compozitia solului. Necesita rabdare, pentru a-si arata intregul caracter. La gust este plin si dinamic. Vinul curge echilibrat pe palatin, si se bucura de generoase note minerale. Este un vin de o aleasa eleganta si cu personalitate impunatoare. Finalul este lung si marcat de profunzime. 

Recomandare culinara: Filet de pastrav crocant cu sos de verdeturi si vin alb

Se asociaza bine cu preparate vegetariene, din peste, cu carne alba si cu paste cu sosuri albe.

Podgoria:

Crama Zull se afla in localitatea Schrattenthal, in partea de nord a regiunii Weinviertel. Phillip Zull  impreuna cu familia sa detine o proprietate de 20 ha. El urmareste cu mare atentie viziunea sa, de a crea vinuri elegante si complexe, prin imbinarea tehnicilor traditionale cu tehnologiile moderne. Nu foloseste produse chimice in tratamentele viei, recoltarea efectuandu-se in totalitate manual.

Soi: Riesling de Rhin

Anul recoltei: 2018

Tipologie: alb, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 13,0 % vol

Aciditate: 7,5 g/l

Zahar rezidual: 7,6 g/l

Origine: Weinviertel, Austria

Terroir: Innere Bergen

Sol: sol de granit

Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea si maturare in recipient de inox- pastrat 5 luni de zile pe drojdie

Data imbutelierii: Februarie/ Martie 2019

Perioada optima de consum: 2019-2033

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

X