Descriere
Este un vin usor, de tip Frizzante, cu o culoare rose somon cu perlaj fin si persistent. Are un profil elegant si rafinat care etaleaza arome generoase de zmeura si capsune, cu note subtile de trandafiri. Gustul este complex si catifelat.
Recomandare culinara: Salata de fructe de mare
Este un partener perfect pentru salate, aperitve precum si pentru preparate cu legume sau fructe de mare.
Podgoria:
Istoria podgoriei familiei Salzl incepe in anul 1840 in localitatea Illmitz, regiunea Neusiedlersee. Pentru mult timp, productia s-a concentrat pe vin alb si dulce. Abia in anii ’80 au inceput sa se orienteze si spre vinul rosu. Astfel, in prezent, proportia de vin rosu produs este de 75%. Succesul a fost imediat, ei castigand multiple premii la concursurile nationale. Crama este condusa in prezent de trei generatii, imbinand astfel perfect traditia cu noul stil de facut vin.
Soi: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Anul recoltei: 2021
Tipologie: rose, sec
Cantitate: Standard 0,75l
Volum Alcoolic: 13,0 % vol
Aciditate: 6,0 g/l
Zahar rezidual: 22 g/l
Origine: Neusiedlersee, Austria
Terroir: Römerstein, Sandriegel, Martenhof
Sol: Cernoziom din lut nisipos si pietrisuri mici
Vinificare: Fermentare la temeperatura controlata – pastrat pe drojdie aproximativ 6 saptamani- Metoda impregnarii cu dioxid de carbon
Data imbutelierii: Noiembrie 2021
Perioda optima de consum: 2021-2024
Incearca si alte soiuri de vin de la podgoria familiei Salz: Chardonnay Selection, New Style sau Grüner Veltliner.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.