Salzl, Pannoterra, 2018, vin roșu sec

Home / Shop / Salzl, Pannoterra, 2018, vin roșu sec
Salz, Pannoterra 2015, vin rosu sec

129,00 lei

Pannoterra 2018, Asamblaj, roșu, sec,0,75l

Austria, Neusiedlersee

92  Puncte A la Carte

92  Puncte Falstaff

94,5 Puncte la Wein Burgenland Award

4 Pahare din 5 la Wein Pur

Medalie de Aur la Burgenland Wine Trophy

Descriere

Pannoterra este un vin rubiniu, întunecat. Ne dezvaluie un buchet intens si complex de fructe coapte, precum coacaze negre, cireșe si prune, insoțit de arome de vanilie si lemn afumat, cu note usoare de tutun si eucalipt. Este un asamblaj de vinuri roșii Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot cu o structura ampla si compacta urmat de un corp elegant. Taninii sunt foarte bine conturați. Pannoterra are un gust plin. Este caracterizat de un generos extract de fruct, oferindu-ne un final lung si expresiv. Un vin mare cu potențial uriaș !

Recomandare culinara: Steak din antricot de vita Angus la gratar

Acest vin roșu poate fi servit alaturi de carne roșie si brânzeturi condimentate.

Podgoria:

Istoria podgoriei familiei Salzl începe in anul 1840 in localitatea Illmitz, regiunea Neusiedlersee. Pentru mult timp, producția s-a concentrat pe vin alb si dulce. Abia in anii ’80 au început sa se orienteze si spre vinul roșu. Astfel, in prezent, proporția de vin roșu produs este de 75%. Succesul a fost imediat, ei câștigând multiple premii la concursurile naționale. Crama este condusa în prezent de trei generații, îmbinând astfel perfect tradiția cu noul stil de facut vin.

Regiunea Neusiedlersee:

Neusiedlersee este un district viticol, care face parte din Burgenland, a doua mare regiune viticola a Austriei.
Burgenland are granițe foarte întinse cu Ungaria si imparte singurul lac fâră revarsare naturala din Europa. Climatul este continental cu influența panonica. Lacul Neusiedlersee influenteaza profund Mezoclima. Vara râceste aerul, iar iarna îl incâlzește. Cețurile de toamna sunt foarte favorabile pentru apariția mucegaiului nobil Botrytis cinerea.

Soi: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Anul recoltei: 2018

Tipologie: roșu, sec

Cantitate: Standard 0,75l

Volum Alcoolic: 14,0 % vol

Aciditate: 5,2 g/l

Zahar rezidual: 1,6 g/l

Origine: Neusiedlersee, Austria

Terroir:  Lüss, Sandriegel, Martenhof

Sol: pamant brun cu lut nisipos si pietrișuri mici

Vinificare: Recoltarea manuala – macerarea  timp de 14 zile – apoi fermentarea alcoolica la 30 de grade in recipient de inox – fermentarea malolactica si maturarea s-au facut in baricuri noi timp de 12 luni de zile.

Data îmbutelierii: Aprilie 2021

Perioda optima de consum: 2021-2029

Incearca si alte soiuri de vin de la podgoria familiei Salz: Chardonnay Selection, New Style sau Grüner Veltliner.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

X