Descriere
Acest vin austriac are o nuanta intensa de galben pai. Buchetul dezvaluie caracterul autentic al acestui soi, fructe proaspete, mere, pere, insotite de miros de verdeturi si de piper. Gustul este rotund si vibrant. Corpul vinului exprima eleganta. Finalul evidentiaza tipicitatea. Remarcabila baubilitate!
Recomandare culinara: Snitel vienez cu salata de cartofi.
Se asociaza cu aperitive calde, preparate cu sparanghel, peste, carne alba si din carne de porc.
Podgoria:
Crama Zull se afla in localitatea Schrattenthal, in partea de nord a regiunii Weinviertel. Phillip Zull impreuna cu familia sa detine o proprietate de 20 ha. El urmareste cu mare atentie viziunea sa, de a crea vinuri elegante si complexe, prin imbinarea tehnicilor traditionale cu tehnologiile moderne. Nu foloseste produse chimice in tratamentele viei, recoltarea efectuandu-se in totalitate manual.
Soi: Grüner Veltliner
Anul recoltei: 2021
Tipologie: alb, sec
Cantitate: Standard 0,75l
Volum Alcoolic: 12,5 % vol
Aciditate: 5,9 g/l
Zahar rezidual: 2,0 g/l
Origine: Weinviertel, Austria
Sol: loess nisipos
Vinificare: Recoltarea manuala – fermentarea la temperatura controlata in recipent de inox- tinut pe drojdie timp de 6 luni de zile
Data imbutelierii: Aprilie 2022
Perioada optima de consum: 2022-2027
Recenzii
Nu există recenzii până acum.