Descriere
Acest vin rosu are o culoare rubiniu granat, dezvaluie un buchet captiv de cirese amarena si coacaze rosii, sustinute de note subtile de lemn dulce. La gust este armonios si complex. Este un vin cu taninuri catifelate si cu aciditate bine integrata. Finalul este delicat.
Recomandare culinara: Muschiulet de vitel cu legume si cartofi noi
Acest vin se asociaza foarte bine cu mancarurile pe baza de carne alba si rosie.
Podgoria:
Crama Kiss se afla in localitate Halbturn, a regiunii Neusiedlersee, Burgenland. Proprietarul Harald Kiss a reusit in prezenta sa ajunga printre cei mai apreciati producatori de vinuri din aceasta zona. El detine aproximativ 15 ha pe care cultiva sapte soiuri. Calitate vinurilor si recunostarea acestea, vine in urma ambitiei si meticulositatii viticultorului, care sa propus sa faca vinuri cu caracter.
Regiunea Neusiedlersee:
Neusiedlersee este un district viticol, care face parte din Burgenland, a doua mare regiune viticola a Austriei.Burgenland are granite foarte intinse cu Ungaria si imparte singurul lac fara revarsare naturala din Europa. Climatul este continental cu influenta panonica. Lacul Neusiedlersee influenteaza profund Mezoclima, prin faptul ca lacul raceste aerul in vara si incalzeste aerul in iarna, si prin ceturile de toamna, care sunt foarte favorabile pentru aparitia mucegaiului nobil Botrytis cinerea.
Soi: Zweigelt
Anul recoltei: 2018
Tipologie: rosu, sec
Cantitate: Standard 0,75l
Volum Alcoolic: 13,5 % vol
Aciditate: 5,1 g/l
Zahar rezidual: 1,5 g/l
Origine: Neusiedlersee, Austria
Terroir:
Sol: pamant brun cu lut nisipos
Vinificare: Recoltarea manuala – fermentare alcoolica timp de 20 de zile in recipient de inox, apoi fermentarea malolactica si maturarea vinului timp de 10 luni de zile in butoiae de stejar
Data imbutelierii: August 2019
Perioda optima de consum: 2019-2025
Recenzii
Nu există recenzii până acum.