Iby, Blaufränkisch Classic, 2017

Home / Shop / Iby, Blaufränkisch Classic, 2017
awine-vinuri-selecte-austriece-3

59,00 lei

SOI: Blaufränkisch
ANUL RECOLTEI: 2017
TIPOLOGIE: rosu, sec
CANTITATE: Standard 0,75 L
VOLUM ALCOOLIC: 13 % vol
ACIDITATE: 5,5 g/ l
ZAHAR REZIDUAL: 1,0 g/ l
REGIUNE DE VIN: Mittelburgenland, Austria
TERROIR: Dürrau, Hochäcker, Gfanger, Kirchholz
SOL: : sol brun
RECOLTA: 40 hl

Browse Wishlist

Descriere

Vinificatie: Fermentare si macerare in recipient de inox, apoi fermentarea malolactica in lemn mare si maturat 12 luni de zile in baric.

Iby Blaufränkisch Classic are o culoare intense rubinie. Se distinge prin arome generoase de visine coapte, mure, magiun de prune, cu tuse tonuri delicate de lemn. Taninurile sunt bine conturate, corpul vinului etaland un caracter ferm, un gust complex, greu de uitat. Este bine echilibrat cu o structura bine definita. Finalul este lung si catifelat.

Recomandare culinara: Friptura de gasca cu varza rosie si cartofi aurii

Acest vin rosu se asociaza foarte bine cu preparate din carne de pasare, de porc si vitel.

Podgoria:

Istoria podgoriei familiei Iby dateaza din 1884. Proprietatea este situata in localitate Horitschon, din zona viticola Mittelburgenland care este celebra pentru soiul Blaufränkisch. In anul 1996, conducerea cramei cu o suprafata de 40 ha a fost preluata de catre Anton V. Iby. Idea lui de a produce vinuri care sa reflecte cat mai pregnant caracterul solului, l-a motivat sa treaca in anul 2008 la productie bioorganica. Aceasta perseverenta in a-si urmari ideea initiala este rasplatita cu numeroase premii la concursuri prestigioase.

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.

X