Salzl, Rose Cuvee, 2017, vin rose sec

Home / Shop / Salzl, Rose Cuvee, 2017, vin rose sec
Salz, Rose Cuvee, 2017, vin rose sec

35,00 lei

SOI: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blaufränkisch
ANUL RECOLTEI: 2017
TIPOLOGIE: rose, sec
CANTITATE: standard 0,75 L
VOLUM ALCOOLIC: 13,50 %vol
ACIDITATE: 5,7 g/l
ZAHAR REZIDUAL: 2,4 g/l
REGIUNE DE VIN: Neusiedlersee, Austria
TERROIR: Römerstein, Sandriegl, Martenhof
SOL: sol brun nisipos cu pietris si cernoziom calcaros
RECOLTA: 50 hl

Descriere

Vinificare: fermentare la 15 grade in recipient de inox, pastrat 8 saptamani “sur lie“ (pe drojdii) inainte de imbuteliere, in cisterne de inox. Vin rose.

Acest vin rose are culoarea trandafirilor. Are un profil elegant si rafinat, care etaleaza arome de zmeura, capsuni si cirese, imbracate in note fine de trandafiri. Gustul este armonios si cremos, remarcandu-se prin caracterul sau dinamic si vibrant.

Recomandare culinara: ciocanele de pui pane

Recomandam servirea la o temperatura de 10 C. Este un partener perfect pentru salate, paste, precum si pentru preparate din carne sau legume pane.

Podgoria:

Istoria podgoriei familiei Salzl incepe in anul 1840 in localitatea Illmitz, regiunea Neusiedlersee. Pentru mult timp, productia s-a concentrat pe vin alb si dulce. Abia in anii ’80 au inceput sa se orienteze si spre vinul rosu. Astfel, in prezent, proportia de vin rosu produs este de 75%. Succesul a fost imediat, ei castigand multiple premii la concursurile nationale.

Toate vinurile pe care le produc sunt certificate biologic.

Crama este condusa in prezent de trei generatii, imbinand astfel perfect traditia cu noul stil de facut vin.

Incearca si alte soiuri de vin de la podgoria familiei Salz: Chardonnay Selection, New Style sau Grüner Veltliner.

Regiunea Neusiedlersee:

Neusiedlersee este un district viticol, care face parte din Burgenland, a doua mare regiune viticola a Austriei.
Burgenland are granite foarte intinse cu Ungaria si imparte singurul lac fara revarsare naturala din Europa.

Climatul este continental cu influenta panonica.

Lacul Neusiedlersee influenteaza profund Mezoclima. Vara raceste aerul, iar iarna il incalzeste. Ceturile de toamna sunt foarte favorabile pentru aparitia mucegaiului nobil Botrytis cinerea.

Afla mai multe despre Lacul Neusiedlersee.

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.

X